Translate

maanantai 24. kesäkuuta 2013

Marjoja ja hedelmiä yllin kyllin

Aurinko paistaa ja lämpömittari kohoaa päivisin reilusti yli 30 asteen.
Marjat & hedelmät kypsyvät vinhaa vauhtia.
Nyt on vadelmien, kirsikoiden ja persikoiden sesonki!

 
Takapihan puutarhasta on helppo käydä poimimassa tuoreita vadelmia.

 
 
 
 
 
Tiesitkö, että 100 grammaa tuoreita vadelmia sisältää ravintoaineita keskimäärin:
  • Valkuaisaineet 0,9 g
  • A-vitamiini (RE) 2,2 µg
  • B1-vitamiini 0,03 mg
  • B2-vitamiini 0,05 mg
  • B3-vitamiini eli niasiiniekvivalentti 0,8 mg
  • B5-vitamiini eli pantoteenihappo 0,24 mg
  • B6-vitamiini 0,09 mg
  • C-vitamiini 24 mg
  • E-vitamiini (a-TE) 1,10 mg
  • H-vitamiini eli biotiini 1,9 µg
  • Fosfori 37 mg
  • Kalium 210 mg
  • Kalsium 33 mg
  • Koboltti 3 µg
  • Kromi 2 mg
  • Kupari 120 mg
  • Magnesium 25 mg
  • Mangaani 1,1 mg
  • Molybdeeni <10 mg
  • Pii 2 mg
  • Rauta 1,1 mg
  • Rikki 18 mg
  • Sinkki 0,43 mg 


 

4 kommenttia:

  1. Onpas siellä kesä edellä. Meillä vadelmat vasta ovat raakileina. Ihania vadelmia.

    VastaaPoista
  2. Viime kesään verrattuna vadelmat ovat kypsyneet yli viikon etuajassa. Välillä oikein harmittaa kun käy poimimassa, että osa marjoista on ehtinyt kypsyä nopeasti ja jopa pudonneet jo maahankin.Joka tapauksessa tämä tuoreiden marjojen aika on parasta aikaa! :))

    VastaaPoista
  3. Hei! Olemme aikeissa palata Helsingistä Istanbuliin Ukrainan ja ehkä myös Moldovan kautta. Voisinko kysyä sinulta vinkkejä? Oliko sinulla sähköpostia??? Jostakin syystä se ei näy tähän minulle ainakaan. Yritän vielä etsiä omasta sähköpostistani ja palailen asiaan....

    VastaaPoista
  4. Heipä hei,

    Ilman muuta, laita vain kysymyksiä tulemaan :)) Sähköpostiosoitteeni on neidonkenka7@gmail.com

    VastaaPoista